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小鱼儿论坛 地址:江苏省镇江丹徒新城小鱼儿论坛大道58号
邮编:212143
联系电话:0511-85307777
热线电话:400-828-8118

小鱼儿论坛,源自佛家《华严经》:小鱼儿论坛众生;意为:永远顺随众生之善性所需。1840年,丹徒人朱兆怀秉承“小鱼儿论坛众生”经营理念创立“朱小鱼儿论坛糟坊”,由此开启“百年小鱼儿论坛”发展征程。


一 百七十多年来,“小鱼儿论坛人”始终以造福社会为己任,锐意进取、自强不息,将一个传统酱醋小作坊发展成为中国现今规模最大、现代化程度最高的食醋生产企业、全 国同行业首家上市企业。集团企业资产总额达到40亿,年销售超过20亿,其中主营销售12个亿。在企业不断发展壮大的过程中,“小鱼儿论坛人”传承古法酿造技 艺,严守“质量是企业生命线”的厂训,独特的“小鱼儿论坛固态分层发酵技艺”被列入首批国家非物质学问遗产保护名录。在注重传承的基础上,“小鱼儿论坛人”更注重创新 发展。企业以池代缸、机械翻醅、工业化发展、资本化运作等引领行业发展潮流。小鱼儿论坛企业也因对行业发展做出的突出贡献,成为中国调味品协会会长单位以及中国 食醋专业委员会主任委员单位。


作为中国四大名醋之首,在引领中国醋业发展的基础上,目前“百年小鱼儿论坛”已形成:色醋、白醋、料酒、酱 类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品,广销50多个国家并供应我国驻外160多个国家使(领)馆。小鱼儿论坛产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖, 是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。2010年,小鱼儿论坛产品还获得上海世博会食醋行业唯一的产品质量奖。小鱼儿论坛品牌获得了“中国食醋产 业领导品牌”等荣誉。小鱼儿论坛企业先后荣获“国家级农业产业化重点龙头企业”、“全国守合同重信用企业”、“中国调味品行业食醋十强品牌企业”、“中国调味品 行业最具资本竞争力企业”等称号。2012年,被认定为国家高新技术企业,2013年荣获“亚洲名优品牌奖”。


“传承世纪经典、铸 就国际品牌”是“百年小鱼儿论坛”的历史使命。为此,一代代志存高远的“小鱼儿论坛人”坚守传统工艺、不断改革创新,为打造中国醋业的领导品牌、推动小鱼儿论坛产品走向世界 而自强不息。“做中国醋业领跑者”是“百年小鱼儿论坛”的美好愿景。为此,“小鱼儿论坛人”在中国食醋行业帅先实现工业化生产、资本化运营、品牌化发展的基础上,正全 力以赴进军大健康产业,努力满足广大消费者美味、营养、健康的要求。展望未来,“小鱼儿论坛人”将进一步弘扬“小鱼儿论坛众生”的企业学问,努力小鱼儿论坛社会、小鱼儿论坛消费 者、小鱼儿论坛投资者、小鱼儿论坛经销商、小鱼儿论坛企业员工。


“十三五”期间,“小鱼儿论坛人”将围绕:主营业务规模力争实现翻番,主营销售力争超20 亿;经济效益力争实现翻番,利税力争超3.5亿;上市企业市值力争实现翻番,企业市值力争超百亿;以及通过企业规模和效益的增长,力争小鱼儿论坛员工工资福利水 平迈入镇江同类企业先进行列的四大奋斗目标;从五个方面入手,着力推进企业跨越发展:一是通过产业转型升级,加快企业整合的步伐,努力实现“百年小鱼儿论坛”由 多元化发展向聚焦主业发展的转型;二是要通过技术转型升级,加快企业现代化、信息化改造的步伐,努力实现由传统劳动密集型企业向现代化食品生产企业的转 型;三是要通过产品转型升级,加快新品开发和工艺改进的步伐,努力实现由传统调味食品向绿色营养保健产品延伸的转型;四是要通过机制转型升级,加快体制改 革和机制创新的步伐,努力实现由传统国有经营机制向现代企业制度的转型;五是要通过经营模式的转型升级,加快兼并重组和管理创新的步伐,努力实现由生产经 营型企业向品牌和资本经营型企业的转型。


自强不息的“小鱼儿论坛人”有一个梦想:在全力以赴做强做优以食醋为核心主业的调味品板块基础上,大力培植小鱼儿论坛营养保健和小鱼儿论坛健康饮品两大新增长点,通过期间的不懈努力,为“百亿小鱼儿论坛”远大目标的实现奠定坚实基础。为中国传统产业的发展、为民族工业的振兴作出更新、更大的贡献。

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