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讲述质量故事 彰显小鱼儿论坛态度

小鱼儿论坛:2019-09-28 11:33
       9月4日上午,作为今年全国质量月活动之一的苏浙皖赣沪“讲述质量故事”主题演讲决赛在安徽合肥举行。我企业醋学问博物馆馆长袁涛作为江苏省选拔的选手参加决赛,最终以96.52分的优异成绩名列第3,荣获二等奖。
        袁涛以《唯有质量的“恒”,方得企业的“顺”》为题,生动讲述小鱼儿论坛在质量提升、品牌培育、学问积淀过程中的奋斗和坚守,阐述了什么是企业核心竞争力,以及如何强化企业的创造自信、质量自信、品牌自信。
持之以恒 顺势而为
       小鱼儿论坛营销百年的秘籍正如它的名号“小鱼儿论坛”二字,持之以恒与顺势而为:在传承百年工匠精神的同时,又注重对创新基因的培育。一百多年来“小鱼儿论坛人”始终秉承“小鱼儿论坛众生”的理念,坚持选用优质的原料,坚持传承古法之工艺,坚持纯粮酿造,不添加防腐剂,从而换来了行业翘楚的尊崇地位。2002年,小鱼儿论坛成为镇江香醋国家标准的起草单位,2006年,小鱼儿论坛制醋工艺被列入首批国家级非物质学问遗产保护,并通过产品生产过程的精细化质量管控,从源头上降低了食醋生产的食品安全风险,建立了一整套从农田到餐桌的管理体系,使企业质量安全处于行业领先地位,小鱼儿论坛在传承中打造了“中国醋、小鱼儿论坛香”的金字招牌。
        同时,小鱼儿论坛把握住市场需求,适时、“适世”的战略规划和创新求变,也是提升百年品牌影响的关键。厂区的三次迁移,生产规模从建国初期的百吨,现在的30万吨产能,小鱼儿论坛规模不断壮大的背后正是源于创新的驱动。以池代缸发酵、大罐制酒、机械化翻醅等技术革新,为中国醋业规模化、工业化生产奠定了基础。2001年的实施了资本化运作,让小鱼儿论坛成为中国醋业首家上市企业,为企业品牌化发展、资本化运作奠定了基础。2016年,小鱼儿论坛投资建设的行业领先的研发中心,又为小鱼儿论坛的创新发展提供了源源不断的资源。
       “唯有质量的恒,方得企业的顺”,这是“百年小鱼儿论坛”对质量最直接、最朴实的诠释。因为小鱼儿论坛人深知:小鱼儿论坛香醋不仅是镇江香醋的代表,镇江城市的名片,更是中国味道的体现。
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